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私たちは、製粉業を皮切りに製粉事業・製麺事業・洋菓子事業を営んでまいりました。GRAMERCYNEWYORK,FOUNDRYをはじめとする４つの洋菓子ブランドを展開し、洋菓子の企画から製造・販売に至るまですべての工程を一貫して自社で行うメーカー企業です。1986年11月に設立後、名古屋栄に洋菓子一号店を出店し、その後も戦略的に百貨店や空港、駅ナカを中心に国内に40店舗以上を展開しています。私たちは、最高の喜びを提供することはもちろんのこと、お客様の日常に驚きや感動、ワクワクという付加価値を添えて提供することに、一人ひとりの従業員が情熱を注いでいます。その具体的な一例としてFOUNDRYがあります。その時期にしか採れない、旬の美味しい果物を最大限に活用し、自然のリズムに寄り添った洋菓子を提供させていただいています。これからもより多くのお客様に喜びをお届けするために、出店、成長を続けていきます。