21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍している。「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに事業展開している。
| ブランド名 | PIERRE HERMÉ PARIS |
|---|---|
| HP | https://www.pierreherme.co.jp/ |
|
|
https://www.facebook.com/PierreHermeParisJapon/ |
|
|
https://www.instagram.com/pierrehermejpofficial/ |
|
|
https://x.com/pierre_hermeJPN |
北海道・東北
> 北海道 (0) | 青森県 (0) | 岩手県 (0) | 宮城県 (0) | 秋田県 (0) | 山形県 (0) | 福島県 (0) |北信越
> 新潟県 (0) | 富山県 (0) | 石川県 (0) | 福井県 (0) | 長野県 (0) |東海
> 岐阜県 (0) | 静岡県 (0) | 愛知県 (0) | 三重県 (0) |中国・四国
> 鳥取県 (0) | 島根県 (0) | 岡山県 (0) | 広島県 (0) | 山口県 (0) | 徳島県 (0) | 香川県 (0) | 愛媛県 (0) | 高知県 (0) |九州・沖縄
> 福岡県 (0) | 佐賀県 (0) | 長崎県 (0) | 熊本県 (0) | 大分県 (0) | 宮崎県 (0) | 鹿児島県 (0) | 沖縄県 (0) |雇用形態の特徴
> 正社員登用あり (0) |仕事内容の特徴
> 急募 (0) | 大量募集 (0) | オープニングスタッフ (0) | 語学力を活かす (0) | 資格を活かす (0) | 上場企業 (0) | 外資系 (2) | 少人数の職場 (0) | 大人数の職場 (0) | ノルマなし (0) | 20代の店長が活躍中 (0) | 路面店あり (0) |勤務地の特徴
> 勤務地域限定 (0) | 車通勤OK (0) |福利厚生の特徴
> 交通費支給 (0) | その他手当あり (0) | 年間休日100日以上 (0) | 年間休日120日以上 (2) | 私服勤務OK (0) | 制服あり (0) | 研修制度あり (0) | 社割可能 (0) | 産休・育休取得実績あり (2) | 託児所あり (0) |洋菓子の製造・販売業・喫茶経営 デリバリーサービス ライセンス事業
| 法人名 | PH PARIS JAPON 株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2004年 |
| 代表 | ベルナール・ギヨーム |
| HP | https://www.pierreherme.co.jp/ |