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【ブルガリ・チョコレート・ジェムズ】製造、衛生・生産管理(東京半蔵門)

BVLGARI 東京・大阪 レストラン|ブルガリトウキョウオオサカレストラン
月給 200,000円〜
東京都
飲食・フード・小売
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更新日 2024/11/25
仕事内容

ブルガリ 東京・大阪レストラン(東京半蔵門 チョコレート工房)チョコレート製造業務全般 ・材料やチョコレートの衛生管理 ・新作チョコレートのメニュー考案 ・メートルショコラティエ(マネージャー)のサポート ・製造スタッフの育成 ※ 勤務可能日や可能時間帯については、ご相談に応じますのでお気軽にご応募ください

求める人材

● 5年以上のショコラティエもしくはパティシエとしての経験 ● スタッフ育成経験 ● 食品衛生に関する基本的知識

雇用形態

正社員

※経験に応じて、契約社員としてのスタートとなる可能性あり

勤務地

東京都千代田区平河町1-4-12三信平河町ビルB1階 「東京半蔵門 チョコレート工房」

給与

月給 (20万円~)

※ ご希望を考慮の上、弊社規定により決定いたします

勤務時間

実働8時間・休憩1時間

休日/休暇

週単位 当たり2日 月8~10日(年間115日) 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育休休暇

福利厚生

残業手当 食事手当 昇給年1回 賞与年2回 社会保険 交通費全額支給 確定拠出型年金制度 社員割引制度 制服貸与 健康診断

応募方法

▼選考の流れ

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考 ▼【STEP2】面接・トライアル試験 ▼【STEP3】内定 ※面接は2~3回を予定(最終面接含む)、最終面接前にトライアルの実地試験を行います ※入力された情報にて書類選考を行ないますので、登録情報は正確に入力してください ※入社日はご相談にも応じますので、お気軽にお問い合わせください

受動喫煙対策

就業場所における屋内の受動喫煙対策:敷地内禁煙。喫煙可能区域での業務あり

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ブルガリ・チョコレート・ジェムズの製造リーダーとして活躍してみませんか

銀座2丁目の交差点にそびえるブルガリ銀座タワー。その最上階エリアに位置するイル・リストランテ、イル・バール、 ラ・テラッツァ・ラウンジでは、「本物のイタリア」をご体感いただけるラグジュアリーな空間を、最高品質のおもてなしにて提供しています。ブルガリ ホテルズ&リゾーツ 東京・大阪レストランは、約1090名の小さなチームです。東京は約80名、大阪は約10名。小さなチームだからこその団結力には自信があります。ブルガリブランドとしての誇りを胸に、輝きを更に加えていただける方のご応募をお待ちしております。

法人名

ブルガリ・ジャパン株式会社

設立

2007年

代表者名

ノルベール・ルレ

資本金

100000000円

業務内容

レストラン・バーラウンジ・チョコレート製造販売等

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