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● パフェやワッフルなど、カフェで提供するメニューの製造全般 ● 各メニューの仕込み・仕上げ ●カフェでの接客 ※基本的には接客/販売のスタッフがメインで担当いたしますが、店内が混み合っている際などはオーダーやサーブなどもお願いいたします。 カフェメニューは日本人開発責任者が考案しており、季節ごとに年に3,4回変更があります。 パフェのパーツは基本的に全て店内で手作りしており、覚えることもたくさんありますが、本格的なカフェメニュー製造を担当しつつお客様の反応を近くで見ることもでき、接客にも携わることができる魅力的なポジションです！
● パティシエ、洋菓子製造経験をお持ちの方 ● シェフ・スーシェフの経験をお持ちの方 ● 食品衛生責任者・調理師・製菓衛生師などの資格や免許をお持ちの方歓迎 ● チョコレートやスイーツが好きな方 ● トレンドや新しいものに敏感な方 ●「ピエールマルコリーニ」が好きな方
正社員
※ 試用期間3ヶ月（待遇に変更なし）
名古屋HAERA店 愛知県名古屋市中区錦三丁目25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄B1F
月給 (22万円～30万円)
スキル・ご経験に応じて決定いたします
9:00-21:00 実動7.5時間、シフト制
週単位 当たり2日 年間休日120日前後（祝日数により変動あり） 有給休暇（連休取得可能） 年末年始休暇（繁忙期を避けて取得いただきます） 慶弔休暇 産休育休（取得・復職実績多数あり） 有給休暇 / 出産休暇 / 育児休暇 / 介護休暇
昇給あり 社会保険 交通費支給（規定あり） 制服貸与 社員割引制度（商品30％・カフェ15％オフ） 交通費支給 / 社員割引制度 定期健康診断 通勤手当 / 役職手当 時間外手当 / 年末年始手当
▼選考の流れ
▼【STEP1】応募書類による書類選考 ▼【STEP2】面接（1～2回） ▼【STEP3】内定 ※ 入力された情報にて書類選考を行ないますので､登録情報は正確に入力してください ※ 入社日はご相談にも応じますので、お気軽にお問い合わせください ※ 応募の秘密は厳守します
▼面接の場所
名古屋ミッドランドスクエア店
就業場所における屋内の受動喫煙対策：敷地内禁煙。喫煙可能区域での業務あり
Pierre Marcolini
愛知県
月給
(22万円～30万円)
オリエント4C’s
東京都
年収
(346万円～400万円)
オリエント4C’s
東京都
年収
(340万円～550万円)
オリエント4C’s
東京都
年収
(280万円～320万円)
オリエント4C’s
東京都
年収
(330万円～450万円)
オリエント4C’s
東京都
年収
(390万円～450万円)
マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわり
通常ショコラティエは、メーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れ、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えます。マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています。
株式会社Pierre Marcolini Japan
2021年
蒲田 考一
190000000円
- チョコレートの輸入 - 販売・食料品の製造 - 販売・飲食店の経営
