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募集職種 ＜ 店長｜飲食・フード・小売 ＞
*⬛ LADURÉEについて ⬛* 1862年にパリで誕生した、マカロン発祥の老舗メゾン「LADURÉE」。ラデュレは、マカロン以外にも、ケーキ、サブレ、ショコラ、紅茶など、様々なスイーツを提供しています。世界中で愛されてきたラデュレが大切にしてきたのは、スイーツそのものだけでなく、空間・サービス・所作を含めた“体験価値”です。店舗は単なる運営の場ではなく、ブランドの世界観を現場で体現する最前線。その中核を担うのが、店長という存在です。 【お仕事内容】 店長候補として、以下の業務をお任せします。 ・サービスクオリティ／接客体験の設計と改善 ・スタッフ育成、チームづくり ・売上管理、FLコントロール、KPI管理 ・在庫管理、発注業務 ・商品／イベント／季節施策の企画・実行 ・ブランド価値向上を目的とした店舗運営全般 ※決められた型を守るだけでなく、「この店ならでは」を現場からつくる役割です。
*◆必須条件* ・飲食／食品業界において、店長としてのマネジメント経験2年以上 ・学歴不問／資格不問 *◆歓迎条件* ・新店立ち上げ、業態刷新、オープニングフェーズの経験 ・菓子・スイーツブランド、カフェ、レストラン、ホテルでの運営経験 ・ラグジュアリー／メゾンブランドに近い環境でのチームマネジメント経験 ・ブランドの世界観を理解し、店舗体験に落とし込むことにやりがいを感じる方 ・複数店舗の管理やエリアマネージャー経験をお持ちの方 ・メニュー開発や店舗ディレクションなどに興味がある方 *◆こんな方に向いています* ・決められたオペレーションを回すだけでは物足りない方 ・サービス・空間・チームづくりを現場から磨き上げたい方 ・店長に留まらず、事業やブランドに関わるキャリアを描きたい方
シフト制（実働8時間、休憩1時間） ※勤務時間は店舗により異なります
＜年間休日111日＞ - 月間公休日数8日～10日（シフト制 実働8時間） - 生理休暇 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業（取得実績あり） - 育児休業（取得実績あり） - 介護休業 - 年次有給休暇
●社員割引 Ｌベイクルーズグループのアパレル等50％ＯＦＦ （ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等） Ｌその他家具、フィットネスなども適応 Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事50％ＯＦＦ （J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等） ●髪型自由・髪色自由 ※青、赤などの原色以外はOK ●交通費支給(上限5万円/月) ●昇給年1回 ●賞与年1回 ●決算賞与（業績による） ●新規事業提案制度 ●グループ内異動希望制度 Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現 ●退職金（正社員の在籍3年以上） ●契約保養所（逗子、熱海等に保有） ●時間外手当 ●役職残業手当 ●残業手当 ●深夜業手当 ●休日出勤手当 ●制服貸与 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●育児休職制度 ●介護休職制度
〒 103-8001
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店
最寄り：新日本橋駅、三越前駅、日本橋駅
正社員
試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
▼選考の流れ
【STEP1】応募書類による書類選考 【STEP2】面接（2回） 【STEP3】内定 ◎ご応募から内定までの期間は、2週間以内の予定です。 ◎応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ◎面接日・入社日に関しては柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください。
就業場所における屋内の受動喫煙対策：敷地内禁煙。喫煙可能区域での業務なし
LADUREE
日比谷シャンテ
月給
(36万円～58万円)
LADUREE
丸ビル・新丸ビル
月給
(22万5,000円～37万円)
LADUREE
日本橋三越本店
月給
(22万5,000円～37万円)
LADUREE
日比谷シャンテ
月給
(22万5,000円～37万円)
LADUREE
ルミネ新宿 ルミネ1
月給
(22万5,000円～37万円)
LADUREE
渋谷 東急フードショー
月給
(22万5,000円～37万円)
株式会社LADUREE JAPON
2017年
窪田 祐
1000万円
パリの老舗パティスリー「LADUREE/ラデュレ」の日本における洋菓子・雑貨の販売（ブティック）、カフェの運営（サロン・ド・テ）
【ラデュレ】ブティック（洋菓子販売）店長｜日本橋三越本店
