語学力を活かす経験者優遇月給25万以上シフト勤務交通費支給ノルマなし未経験者歓迎賞与・ボーナスあり

【ラデュレ】キッチンスタッフ｜日比谷シャンテ

給与: 月給 25万-38万
勤務地: 東京都日比谷シャンテ
雇用形態: 正社員

更新日 : 2026年8月26日

仕事内容

募集職種＜飲食・フード・小売＞

⬛ LADURÉEについて ⬛ 1862年にパリで誕生した、マカロン発祥の老舗メゾン「LADURÉE」。世界中で愛されてきたラデュレが大切にしてきたのは、スイーツそのものだけでなく、空間・サービス・所作を含めた“価値体験”です。東京・日比谷のサロンでは、マカロンやパティスリーだけでなく、アフタヌーンティーやセイボリーなど、ラデュレの世界観を体現する料理を提供しています。 ⬛ 仕事内容 ⬛ LADURÉE 日比谷店のサロン・ド・テにて、ブランドの世界観を体現する料理づくりを担っていただきます。アフタヌーンティーやセイボリーなど、 LADURÉEならではのメニューをチームで丁寧に仕上げていくポジションです。 <具体的には> ・セイボリー、アフタヌーンティーメニューの調理・料理の品質管理、盛り付け・食材の仕込み、在庫管理・キッチン内の衛生管理・季節メニューや新商品の開発サポート経験に応じて、将来的にはメニュー開発やキッチンマネジメントにも携わっていただきます。 ⬛ 働く魅了 ⬛ 【パリ発ラグジュアリーブランドの世界観を料理で表現】ラデュレの料理は、単なる食事ではなく「ブランド体験の一部」。料理・空間・サービスが一体となったサロン・ド・テの世界観を創り上げていただきます。本国の伝統を大切にしながら日本独自の視点でブランドを発展させているため、日本ならではのメニュー開発にも携わっていただけます。【ベイクルーズグループの圧倒的な事業規模】・グループ全体で全国約450店舗、海外展開あり・“衣食住美”70以上のブランドを保有・安定した経営基盤＋挑戦できる環境一般的な料理職の枠を超え、より広い裁量とスケールで店舗運営に携われます。【裁量も、働きやすさも】裁量を持ってブランド作りに携わっていただくからこそ、無理なく長く働ける環境も整えています。月8〜10日の休暇制度に加え、賞与年1回＋業績賞与、退職金制度など待遇も充実。社割50%OFF/アパレルや家具店でも使用可能です。さらに、髪型・髪色自由。あなたらしいスタイルで働けます。仕事にも、自分の人生にも、どちらにも本気で向き合える環境です。

語学力を活かすノルマなし

求める人材

◆資格・キッチン実務経験をお持ちの方 ※業態問わず、正社員としての経験が1年以上 ※ジャンルは問いませんが、レストラン業態でのご経験を歓迎します。 ◆歓迎条件・フレンチ、カフェ業態での経験・ラグジュアリーブランドやホテルレストランでの勤務経験・メニュー開発や新商品の考案に携わった経験 ◆こんな方に向いています・勤続年数に関係なくアイデアを評価されたい方・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方・個性を発揮できる環境で働きたい方・新メニューや新サービス、業態提案などもチャレンジできる場面が多く、個性と積極性が評価されやすい社風です。 ★20代～50代まで、幅広い年代・経歴の社員が活躍中です！

経験者優遇未経験者歓迎

給与・福利厚生

給与

月給 25万円～38万円

※残業手当は実績に基づき別途支給 ※上記＋賞与年1回＋決算賞与（業績により） ※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します【給与例】（一般社員=未経験）月給24.3万円＋賞与/年収370万円（一般社員=経験者）月給28.0万円＋賞与/年収400万円（店長,料理長）月給35万円+賞与/年収500万円（SV/スーパーバイザー) 月給40.5万円+賞与/年収600万円

月給25万以上賞与・ボーナスあり

勤務時間

シフト制（実働8時間、休憩1時間） ※勤務時間は店舗により異なります

シフト勤務

休日/休暇

＜年間休日111日＞ - 月間公休日数8日～10日（シフト制実働8時間） - 生理休暇 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業（取得実績あり） - 育児休業（取得実績あり） - 介護休業 - 年次有給休暇

福利厚生

●社員割引Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）Ｌその他家具、フィットネスなども適応Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等） ●髪型自由・髪色自由 ※青、赤などの原色以外はOK ●交通費支給(上限5万円/月) ●昇給年1回 ●賞与年1回 ●決算賞与（業績による） ●新規事業提案制度 ●グループ内異動希望制度Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現 ●退職金（正社員の在籍3年以上） ●契約保養所（逗子、熱海等に保有） ●時間外手当 ● 役職残業手当 ●残業手当 ●深夜業手当 ●休日出勤手当 ●制服貸与 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●育児休職制度 ●介護休職制度

交通費支給年間休日100日以上制服あり社割可能産休・育休取得実績あり

勤務地

〒 100-0006

東京都千代田区有楽町１丁目２−２

日比谷シャンテ

最寄り：有楽町駅、銀座駅、日比谷駅

雇用形態

正社員

試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

応募方法

▼選考の流れ

【STEP1】応募書類による書類選考【STEP2】面接（2回）【STEP3】内定 ◎ご応募から内定までの期間は、2週間以内の予定です。 ◎応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ◎面接日・入社日に関しては柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください。

受動喫煙対策

就業場所における屋内の受動喫煙対策：敷地内禁煙。喫煙可能区域での業務なし

会社について

法人名

株式会社LADUREE JAPON

設立

2017年

代表者名

窪田祐

資本金

1000万円

業務内容

パリの老舗パティスリー「LADUREE/ラデュレ」の日本における洋菓子・雑貨の販売（ブティック）、カフェの運営（サロン・ド・テ）

ホームページ

https://www.laduree.jp/

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