21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍している。「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに事業展開している。 ピエール・エルメ・パリ|店長募集|グランスタ東京店 PIERRE HERMÉ PARIS | ピエール・エルメ・パリ 月給 30万円〜 グランスタ東京 店長|飲食・フード・小売 お気に入り お気に入り 詳細を見る
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍している。「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに事業展開している。 ピエール・エルメ・パリ|店長募集|大丸神戸店 PIERRE HERMÉ PARIS | ピエール・エルメ・パリ 月給 30万円〜 大丸神戸店 飲食・フード・小売|店長 お気に入り お気に入り 詳細を見る
世界120カ国以上で愛されているスイス発プレミアムチョコレートブランド リンツ|チョコレート販売スタッフ(店長候補)|都内 Lindt | リンツ 月給 30万円〜 東京都 店長|飲食・フード・小売 お気に入り お気に入り 詳細を見る
世界120カ国以上で愛されているスイス発プレミアムチョコレートブランド リンツ|チョコレート販売スタッフ(店長候補)|神戸エリア Lindt | リンツ 月給 30万円〜 兵庫県神戸市 店長|飲食・フード・小売 お気に入り お気に入り 詳細を見る
世界120カ国以上で愛されているスイス発プレミアムチョコレートブランド リンツ|チョコレート販売スタッフ(店長候補)|名古屋エリア Lindt | リンツ 月給 30万円〜 愛知県名古屋市 飲食・フード・小売|店長 お気に入り お気に入り 詳細を見る
“日々の果子”を提案する和菓子店。 伝統的な日本の美意識を進化させ、現代の暮らしに合わせた菓子づくりをしています。 HIGASHIYA(ヒガシヤ)和菓子・お茶の販売スタッフ|日本文化を提案する接客 HIGASHIYA | ヒガシヤ 年収 308万円〜 東京都 販売スタッフ お気に入り お気に入り 詳細を見る
生地とクリームにこだわりすぎたクレープ屋さん 東京・表参道に「バルーンスマイルクレープ」がオープン。“調理する本格的クレープ”をコンセプトに、定番から新しい驚きのあるメニューまで、こだわりのクレープが揃う。 月給30万円以上も可能!店長候補【BALLOON Smile CREPE】表参道 BALLOON Smile CREPE | バルーンスマイルクレープ 月給 31万5,000円〜 東京都 販売スタッフ|飲食・フード・小売|店長 お気に入り お気に入り 詳細を見る